Dietetyk Kraków - Dietografia

Dieta w Hashimoto – zalecenia żywieniowe

Dieta w Hashimoto – zalecenia i przeciwwskazania Pomimo tego, że choroba Hashimoto brzmi w dalszym ciągu dosyć egzotycznie, to w Polsce uważana jest za najważniejszą przyczynę niedoczynności tarczycy. Limfocytarne zapalenie tarczycy typu Hashimoto jest schorzeniem o podłożu autoimmunologicznym. które polega na niszczeniu (ataku) tkanek tarczycy w procesie zapalnym (agresja przeciwko[…]

Insulinooporność

  INSULINOOPORNOŚĆ PODSTAWY Insulina to potężny hormon peptydowy produkowamy przez trzustkę, a dokładniej mówiąc przez wysepki Langerhansa. Jedną z głównych funkcji tego hormonu jest zarządzanie metabolizmem węglowodanów i tłuszczu. Insulina po zjedzeniu posiłku, daje sygnał komórkom o dostępności cukru.  Jest takim dzwoneczkiem mówiącym: Dostawa cukru, możecie brać! Glukoza to oczywiście[…]

Tłuszcz nie jest taki zły jak go malują

  Strach przed tłuszczem Ten biedny tłuszcz, przez wielu niemalże wyklęty! Demonizacja i swego rodzaju panika tłuszczowa wiąże się najpewniej z jego kalorycznością. Tak to prawda, że 1 g tłuszczu ma 9 kcal, a takie „niewinne” węglowodany tylko 4 kcal. Jednakże, jedzenie tłuszczu nie przekłada się bezpośrednio na obrastanie w[…]

Jak to jest z tym odchudzaniem?

Kalorie – tak czy nie? Jedz mniej, trenuj więcej! Pewnie wielokrotnie słyszeliście, to powtarzane do znudzenia hasło. Czy to działa? Czy to odchudzanie? Otóż jeśli chodzi o redukcję masy ciała, nie ma jednej kalki, którą można dopasować do każdego. Nie musimy katować się na siłowni, czy bieżni i stosować nadmiernie[…]

Gabinet dietetyczny Dietetyk Justyny Pampuch

Dietetyk na talerzu

Jestem zwolenniczką holistycznego, całościowego podejścia do pacjenta, bazującego na szczegółowej diagnostyce. Coraz bardziej skłaniam się w kierunku medycyny funkcjonalnej, która odnosi się do przyczyny choroby, a nie tylko jej skutków. Wymaga to zaangażowania zarówno dietetyka jak i pacjenta, którzy stają się swego rodzaju partnerami terapeutycznymi. Podejście funkcjonalne zdecydowanie przesuwa koncentracje z choroby na człowieka jako całość.

Staram się cały czas doskonalić i poszerzać wiedzę, stąd moja decyzja o podjęciu dalszych studiów w Plaskett Nutritional Medicine College w Stanach Zjednoczonych. Moja filozofia zdrowego, racjonalnego odżywiania jest oparta na zdobytej wiedzy, doświadczeniu, zdrowym rozsądku oraz intuicji.

W celu zbilansowania diety, Dietetyk jest niezbędny, ponieważ nie zawsze potrafimy sami ustalić, co jest dobre dla naszego organizmu, co powinniśmy jeść i w jakich proporcjach. Dlatego na wizytach otrzymamy dokładne wytyczne w zakresie żywienia. Stosowanie diet na własną rękę może odbić się na naszym zdrowiu. Przygotuję dla Ciebie odpowiednią, indywidualna dietę, która zależy od stylu życia pacjenta, aktywności fizycznej, jego trybu pracy. Pomogę w doborze odpowiednich produktów żywieniowych.

Siedzibą Gabinetu Dietetycznego jest Kraków przy ul. Królowej Jadwigi 307, na spotkanie możesz się umówić również w Gabinecie przy ul. Felicjanek 10. Zapraszam do kontaktu z Dietetykiem: wizyta w gabinecie. Więcej informacji o usługach online w moim gabinecie online.

Test z sodą oczyszczoną

TEST Z SODĄ OCZYSZCZONĄ Czy mam zakwasić żołądek? To zależy od wyniku testu i Twojej decyzji co z tą świadomością zrobić 🙂 Nasz żołądek uwielbia kwaśne środowisko. Takim optymalnym pH jest 1-3 (niektórzy mówią że do 2,5). Powyżej tej normy funkcja żołądka jest zaburzona. Co się dzieje? Po pierwsze pojawiają się[…]

Mikrobiom jelitowy-zagrożony ekosystem

  Autor: Justyna Pampuch Dietetyk kliniczny MIKROBIOTA JAK ODCISK PALCA Mikrobiom jest to zespół mikroorganizmów występujących w danym siedlisku. Brzmi sztywno, formalnie i nudno. Nic interesującego, prawda? Wyobraźmy sobie jednak, że te malutkie drobnoustroje rządzą naszą planetą. Pokrywają całą Ziemię od miliardów lat. Ilość mikroorganizmów na dłoni człowieka przekracza liczbę[…]